冬季,是温室大棚发挥作用的关键性季节,也是菜农获取经济收益的季节。空心菜作为常见青叶菜,适宜温室种植。聚英云农总结的空心菜种植技术有:
一、品种选择:适宜种植的品种有大鸡黄、大骨青、剑叶、丝雍、大鸡青等。
二、种植季节:大棚种植基本上可以周年生产、周年供应,为了能获得较高的经济效益,则应安排在10~12月播种,12月至翌年3月上市。
三、整地施肥:空心菜生长速度快,分枝能力强,需肥水较多,种植时宜施足基肥,一般每亩施腐熟有机肥1500~2000公斤、草木灰100公斤,充分与土壤混匀,其成高20厘米、宽130~150厘米的畦(包沟)。
四、浸种催芽:空心菜种子的种皮厚而硬,若直接播种会因温度低而发芽慢,如遇长时间的低温阴雨天气则会引起种子腐烂,因此宜催芽后播种,可用30℃左右的温水浸种18~20小时,然后用纱布包好置于30℃下催芽,当50%~60%的种子露白时即可进行播种。
五、播种:空心菜可进行撒播或条播,每亩用种量为15~20公斤,撒播后用细土覆盖1厘米厚左右,条播可在畦面上每隔15厘米横挖一条2~3厘米深的浅沟,将种子均匀地撒在浅沟内,再用细土覆盖,然后用遮阳网覆盖畦面,淋水,出苗后即可揭开遮阳网。
六、大棚管理:主要包括温湿度、水肥、光照、病虫害等管理。
1.温湿度管理:冬季大棚种植时,气温低,湿度大,且持续低温阴雨天气时间长,对喜温的空心菜生长极为不利,因而保温防寒是空心菜反季节种植的关键。播种后,在阳光充足、温度较高时,应加强通风排湿,尽量避免大棚内的温度高于35℃,防止植株发生病害,以保持旺盛生长,提高产量;若播种后遇低温天气,应及时密封大棚,棚内温度保持10℃以上,否则会引起冻害。大棚内的空气相对湿度在较高温度和阴雨天都可能会达到100%,此时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行通风透气。
2.肥水管理:空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必须进行多次追肥才能获得高产。苗期可用10%~15%的稀人粪尿淋施,亩用1000~1500公斤;当幼苗具3~4片真叶时,用复合肥15~20公斤和尿素2~4公斤混合施用;采收期每采收1次追肥1次,每亩施复合肥5~8公斤。空心菜需水量较大,应经常浇水以保持畦面湿润。
3.病虫害防治:大棚种植空心菜主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病,是由于气温低、相对湿度过大而引起的,通过降湿可减轻病害的发生,同时可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治。其主要虫害有螨类和红蜘蛛,可用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。
七、采收:一般播种后35~45天,当空心菜植株生长到35厘米高时应及时采收。
此外,大棚管理部分的工作,借助聚英云农的温室大棚智能控制系统,集传感器、自动化控制、通讯、计算等技术于一体,结合人工种植作物的经验,自行设定生长所需的适宜环境参数,搭建温室智能化软硬件平台,实现对温室中温度、湿度、光照、二氧化碳等因子的自动监测和控制。利用环境数据与作物信息,指导用户进行正确的栽培管理。广泛应用于农业、园艺、畜牧业等领域,在需要特殊环境要求的场所实施监控和管理,为实现对生态作物的健康成长和及时调整栽培、管理等措施提供及时的科学的依据,同时实现监管自动化。