西瓜是经历了怎样的“甜蜜演变”,才成为席卷全球的解暑神器

文章来源:聚英云农 发布时间: 2022-07-25 09:15:00
阅读:14 次

“赤日几时过,清风无处寻”。明日大暑,这是夏季的最后一个节气,也是一年中最热的时节。大暑正处于三伏天中的中伏,“湿热交蒸”的气候,使人体感到异常炎热。民间有俗语:“暑天几块瓜,药剂不用抓。”此时最让人开心的事情,莫过于掰开西瓜的那一声清脆和入口的清凉甘甜。西瓜是夏天不能缺席的存在,但在远古时代,当它还没有被人类驯化时,它又苦又硬,也不是红色的。西瓜是经历了怎样的“甜蜜演变”,才成为席卷全球的解暑神器?

西瓜的“进化”史

最早的西瓜起源于非洲沙漠,不仅苦而且有毒,有着白色的瓜瓤,还带有大量大颗的种子。大约4000年前,古埃及人开始第一次驯化栽培西瓜。最初的起源已经不可靠,或许是某一个人类的祖先,偶然发现了一个没有苦味的变异种,觉得可以作为人类的食品,因此决定栽培它,然后在另外一次偶然的变异中,一个甜美多汁的西瓜出现了,在获取糖分非常困难的原始时代,这个甜美多汁的西瓜,因此被广泛栽培,迅速传播开来,成为人类获得糖分最便捷的途径之一。西瓜逐渐传播到地中海、南亚和东亚,1000年前来到中国,500年前引入北美。

 

乔瓦尼·斯坦基所画的西瓜
乔瓦尼·斯坦基所画的西瓜上面这幅来自17世纪的意大利画家乔瓦尼·斯坦基的油画中揭示了当时的西瓜跟现在的大不相同。切开的西瓜乍一看像是放大的石榴,被分成几个部分,可食用部分少、果瓤偏白、瓜籽偏大、皮厚……

 

当西瓜被人类驯化之后,西瓜的果实大小、果肉含糖量、味道、瓤色、质地甚至口味都变得越来越适合人类需要。经过人们精心挑选栽培,西瓜开始有了更多的红肉,更鲜亮的颜色。70年前因为美国农业部资助的重点育种项目变成了无籽的,然后继续变得更甜、更薄、口感更好。而中国人能实现吃瓜自由,也离不开“西瓜之母”吴明珠几十年的艰苦努力,才培育出了高产优质的西瓜品种。

科技助力 西瓜格外甜

伴随着西瓜种植规模日益扩大和市场销量的连年增长,如何保障统一的种植管理技术标准,延续一如既往的甘甜爽口,成为了种植户最为关注的问题。相比较种植效率和亩产均偏低的传统模式,目前许多西瓜种植基地都采取智能温室栽培的模式,利用物联网智能管理系统对西瓜进行喷药、施肥、浇水、遮光、补光等一些列的管理,只需要通过手机或者物联网大屏就能够实现一键操作。

 

智能温室中栽培的西瓜技艺
 

智能大棚中,装有各类传感器,可分别对大棚内空气的温度、湿度,土壤的温度、湿度、PH值和光照进行适时采集与监控。传感器所采集的数据反馈至云端服务器,云端服务器接收指令后进行数据处理,重新将数据反馈至手机客户端,然后将反馈的数据与生产农艺参数进行判定,从而实施对大棚的各种控制达到智能化管理。

运用先进的物联网系统技术实现西瓜种植大棚的智能化、自动化、信息化、高科技的生产和管理,能大大提高劳动生产效率,降低人工成本,更能提高西瓜的品质,提升标准化管理水平,提高种植户综合效益。科技技术的创新发展,助力农产品品质提升,也不断提高着人民生活品质。

在科技的加持下,西瓜变得皮更薄、味更甜、品质更好,谁又说得好未来它们会变成什么样呢?也许未来的人看到今天的西瓜照片,也会跟我们现在看到过去的照片一样震惊呢。

聚英云农logo
邮箱:service@juyingele.com
电话:010-82899827/1 4006688400
地址:北京市海淀区上地金隅嘉华大厦D座401室
聚英云农微信 官方微信