智慧温室种植豆芽的高效种植技术

文章来源:聚英云农 发布时间: 2022-07-19 18:08:53
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豆芽,是生长周期短且经济价值高的主要代表性作物,一周左右时间就能出产一茬。对此,聚英云农总结了七项豆芽种植技术要点。

 

豆芽种植大棚

 

1、智慧温室建造时宜建有光照充足、地势平坦、避风向阳、水源条件好的地方。一般采用琴弦式或单斜面塑料智慧温室。棚高2.0~2.5米,宽7米左右,以面积300平方米左右为宜。

 

2、种植畦整理种植畦作成宽1.2米左右,长6.0米左右的南北向小畦,畦埂宽20.0厘米,尽量压实,畦面下挖4.0~6.0厘米,铲平踏实,条件具备可做硬化处理。靠后墙留一条40~60厘米宽的走道,以供生产期间运料通行。

 

3、品质选择智慧温室豆芽菜生产,以小粒型夏播豆最佳,该品种芽快、病害少、品质好,适应性较强,产量高,投入产出比例在1∶10~12左右。其次是小粒型夏播黄豆,该品种生长较快,销路也较好,但投入产出比在1∶6~8左右,易老化,纤维比红豆多,口味一般。

 

豆芽种植

 

4、种子处理品种选定后,要剔除破粒及杂质,根据畦面的适用面积按2公斤/平方米准备种子。用40℃的温水浸泡1.2~2.0倍,同时按10公斤豆种加入2毫升无根芽激素,豆种吸足水后即可播种。

 

5、播种播种前先在整理好的畦面上铺一层3厘米厚的营养土,整平、耧细,切勿踏实,保持土壤的通透性和含氮量,土壤温度保持在50%左右。把处理好的种子均匀撒在畦面上,在种子上面盖一层2厘米厚的细沙,沙的温度与营养土温度相同,轻轻耧平后,再盖上塑料薄膜或编织袋即可。

 

6、科学管理待种子70%左右露白时,进行一次大剂量洒水,每畦大约5~6桶,以后每天洒水一次,根据天气情况使温室内温度保持在25~30℃。当种子胚轴伸长至1.5~2.0厘米,要及时去掉上面的沙,如果沙太散可轻微洒一点水,取沙工作完毕以后,再大剂量洒水一次,把余下的覆沙冲到畦里,使豆芽全部裸露出来,但不能使阳光照射豆瓣,必要时在温室内小畦上盖上有色膜或其他覆盖物。洒水30分钟后喷施无根豆芽激素和豆芽增粗剂,以后每天按时洒水,随时观察长势,根据情况适当喷施无根豆芽激素或芽增粗剂,每畦次一支,可同时配合使用抗逆增产剂。

 

豆芽种植

7、采收及注意事项当株高10~12厘米,两片子叶似开似不开,芽瓣匀称,芽梗适中,色泽鲜亮时即可采收。采收时要小心拔出,捆成0.5公斤的小把,尽量除掉种皮和杂质,保持良好外观。应注意:

 

①每生产一茬都要将前一茬用过的土和沙取出,换上新土新沙,必要时用石灰水或新洁尔灭进行畦面消毒。

 

②要合理应用药剂,一般气温高,豆瓣发育快,要多施无根豆芽激素,少施豆芽增粗剂,施药浓并控制在800~1000倍;反之,要少施无根芽激素,多施豆芽增粗剂,施药浓度控制在500~800倍。

 

③每次用水要清洁、卫生,严禁用有油渍和污染的水。

 

④生长期间不需采光,以免影响品质,如果要生产绿色豆芽菜,可于采收前使其短时间采光增色增绿,保持脆嫩的品质。

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