智能温室大棚种植香菇的温度管理

文章来源:聚英云农 发布时间: 2022-06-08 17:47:05
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通常香菇种植只能一年种一茬,如果采用现在后熟期比较短的品种,且在气候适宜的情况下,也就是智能温室大棚下种植可以种两茬。大棚种植香菇应该加强发菌期的管理和出菇期的管理,发菌期防止杂菌污染,播种后10天之内将室温控制在15℃以下,料温过高时掀开薄膜降温。出菇期菌丝长满培养料后,气温低时打开塑料膜1小时,促使子实体形成。

 

智能温室大棚种植香菇的温度管理

 

  一、一年种几茬​

 

1、香菇生长期比较长,一般需要5-6个月,甚至更长,一般一年只种一次。如果采用现在后熟期比较短的品种且在气候适宜的情况下,可以种两茬。

 

  2、发菌期管理

 

①为了防止杂菌污染,播种后10天之内将室温控制在15℃以下。菌种开始萌发并逐渐向四周生长时,每天多次检查培养料内的温度变化,将料温控制在30℃以下。

 

②若料温过高应该掀开薄膜,通风降温,待温度下降后,再盖上薄膜。菌丝长满料面,并向料层内生长时可将室温提高到20-25℃,并将空气相对湿度保持在65%左右。在正常情况下,播种后20-30天菌丝就长满整个培养料。

 

香菇出菌期管理

  3、出菇期管理

 

①菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时,然后盖好,这样可加大料面温差,促使子实体形成。

 

②根据湿度进行喷水,使室内空气相对湿度调至80%以上。达到生理成熟的菌丝体,遇到适宜的温度、湿度、空气和光线,就扭结成很多灰白色小米粒状的菌蕾堆。这时可向空间喷雾,将室内空气相对湿度保持在85%左右,切勿向料面上喷水,以免影响菌蕾发育,造成幼菇死亡。

 

③每采完一批菇后,用小刀把菌棒上长有霉菌的部位剔除,集中处理,防止污染。在菇床上排好处理后的菌棒,让其通风,稍干后增湿。菌棒注水不可过量,以免造成霉菌烂菇。

 

香菇发菌期管理

  二、种植温度

 

1、大棚香菇适合的种植温度是22-27℃。10℃以下和30℃以上菌丝生长不良。另外,子实体发育的温度范围为5-25℃,香菇品系不同,子实体分化对温度的要求不尽相同,引种栽培时需注意。

 

2、香菇种植必须先选择通风良好且散射光的地方,并保持清洁和消毒。若该场地是第一次进行香菇种植,需要使用石灰水洗刷墙面、生石灰撒于地面的措施进行消毒,洒在地面的生石在第二天就需要清扫出去。

 

3、菇棚需要经常通风,防缺氧,每天结合采菇大风口增加新鲜空气。气温高于20℃时揭开棚膜、后墙风口进行通风,闷热天、阴雨天全揭开。气温高于25℃时每天揭棚膜通风2-3次,每次约30分钟。

 

香菇种植大棚

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