首批智能菌棚草菇上市 北京实现“高端”菌菇本地周年化生产

文章来源:聚英云农 发布时间: 2022-05-24 17:38:14
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记者从怀柔区庙城镇获悉,该镇智能菌棚生产的草菇成熟并开始销往北京批发市场,这是北京市内首批智能菌棚生产销售的第一批草菇,这意味着北京“高端”菌菇本地周年化生产空白被填补。

 

因为菌菇对温度、湿度等生长环境要求较高,且部分菌类不宜长时间运输及保存,以往在北方市场很少种植及销售,庙城镇引入这些智能化菌棚,首次实现了这些菌菇的本地周年化生产。目前棚内种植的主要有草菇、龙爪菇、羊肚菌等品种,这些菌菇的味道鲜美、营养丰富且经济效益较高,属于当前较为高档的食用菌。

 

“按照现在的市场行情,草菇的批发价要11到15元一斤,龙爪菇的批发价是15到20元一斤,羊肚菌的批发价至少要50到60元一斤,价格最高的时候达到过180元一斤。”中菌菌业公司工作人员介绍道。

 

现在智能菌棚内种植的草菇已经陆续成熟,将优先销往新发地、大洋路等本地批发市场。在适宜的生长环境下,草菇的生长周期是35天左右,每年可以种植10茬,每茬产量在3000斤左右,每个棚的年产值达40万元。

 

首批智能菌棚由中菌菌业公司建造,占地10余亩,投资200余万元,现已建成10个恒温恒湿的智能大棚,单个棚内菌菇种植面积达450平方米,是普通温室大棚种植面积的5倍左右。每个棚均采用全电脑操控,配有专业空调机组控温设备、加湿设备和光照设备,保证棚内常年恒温恒湿,能够为温度、湿度、光照等生长环境要求较高的菌菇提供适宜的生长环境。

 

“下一步,公司还会根据市场需求扩大对智能大棚的投资建设,进一步提高菌菇生产能力,让北京市民吃上咱本地新鲜的‘高端’菌菇。”中菌菌业公司总经理董伟说道。

 

来源:新京报

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