智利樱桃种植背后的黑科技

文章来源:聚英云农 发布时间: 2022-05-18 09:16:42
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每年冬天,我们都会看到天价高的智利樱桃,许多人认为智利专门依靠樱桃来收集、赚钱。然而,智利真正在农业中拥有世界上许多第一和地区领导者。

智利位于南半球。樱桃的成熟季节正好是北半球的冬天。每年的收获季节是11月至次年1月,弥补了中国季节性水果的不足。恰逢中国春节期间,这种季节差使得智利樱桃具有很大的市场优势。樱桃色泽鲜艳,口感酸甜,智利能够生产出高品质的樱桃得益于其独特的地理位置。与其他国家相比,主要优势在于品种选择、大规模种植、采后储存和公司+生产基地。

智利,世界水果种植和生产大国,这里有得天独厚的地理、气候条件。智利在南美洲版图上是狭长的一线,跨纬度大,可分为北、中、南三个明显不同的地段,气候差异增加了智利水果的多样性。

再加上智利雪山环绕,雪融化后雪水源源不断、阳光充足、昼夜温差大,有利于糖分的累积,所以造就了智利车厘子纯净天然的自然甜味;同时,智利西边是广阔的太平洋和海岸山脉,东边是安第斯山脉,这些天然屏障将智利隔离成病虫可控的小岛。几乎隔绝病虫灾害的自然环境,进而保障了智利车厘子的绝佳品质。

 

 

你知道智利樱桃是如何种植的,它和我们的中国种植方式有什么不同,南半球智利樱桃种植方式是一行标准化果园,国内种植温室或露天优先种植,智利种植模式有利于各种机械化操作,他们总结了一套适合当地实际的果树管理技术体系,如遮阳、滴管肥水一体化、机械化喷雾、中南机械除霜、蒸杀菌等。

 

 

智利樱桃遮阳管理特别有趣,这是一种折叠遮阳,一种是水平折叠,一种是垂直折叠,操作特别方便,只要扭转一端可以快速折叠,你可以想象成千上万亩樱桃园同时折叠是多么壮观,樱桃他们有一个非常强大的温度控制技术,是为了防止樱桃开花授粉阶段的极端寒冷天气,农场有移动加热设备,日夜工作果园,这也是我们国内露天樱桃应该大力学习。

成熟的樱桃非常精致,采摘一点力会破坏果实,因为目前的技术没有机械可替代,需要手动采摘,每个工人梯子实现高效操作,智利樱桃农场将通过叉车收获樱桃到质量控制中心,预冷,这个环节决定了樱桃的保存时间,樱桃可以保存30天以上。你认为它可以运到中国,另一个重要的环节是分级分类和质量控制,决定了樱桃的价格,看看如何实现。

第一步,自动浸泡,低温浸泡下去除树叶及各种杂质;

第二步,自动装配线清洗表皮上的污垢,使每一个樱桃光亮如新;

第三步是光选,筛选出所有缺陷、裂缝、畸形等不合格的,只有合格的樱桃才能进入保鲜环节;

第四步是用装配线包装。在包装之前,还有一个手动选择的过程。最后,包装、称重和审核等环节进行预冷,然后发货出口。

 

 

樱桃如此高的价格和运输过程是分不开的,智利出口樱桃到中国分为空运和海运模式,每年元旦,最早的樱桃是空运,大量上市樱桃通过太平洋25-30天,标准集装箱樱桃可以卖到数百万,海船价值数亿,智利樱桃在中国如此受欢迎,我认为这也是中国缺乏高端农产品,迫切需要标准化种植,准确的质量控制,如果我们也学会了这样的技术会怎么样?

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