香菇是我们日常生活中常见的菌类蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。在香菇种植过程中偶尔会有产量低的现象出现，那么香菇为什么会产量低呢?聚英云农将为大家介绍香菇产量低的原因，供大家参考。
1、育菇场地选择不当。
如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败;有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。
种植香菇首先要选择通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰应于次日清扫出去;老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒;有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫，再进行消毒。
2、培养料选择或配制不当。
用已经污染、结块的原料种植香菇，易造成大面积污染或不发菌。在调配培养料时，向料内过量加入尿素等氮肥，氮肥在接种后容易分解释放出氨气，使菌丝体受到毒害，不能正常发菌。
因此，一定把好选料与配料关。要洁净的原料，并搞好消毒处理，在配料时不可随意添加化学肥料，只有在堆料发酵种植香菇时，才能适量添加尿素补充氮源。同时，在配料过程中，要特别注意培养料的湿度，水分含量不可过高或过低，否则对发菌都不利。
3、菌种选用不当。
如冬季选用高温型品种，春季选用低温型品种，或播种已经老化或已被污染的菌种等，都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以，在种植香菇时，应根据当时当地的气候条件，选择适宜的菌种，不使用老化或被污染的菌种。
4、管理不善。
香菇在自然温度条件下，出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间，靠散射光即可满足需要，在菇房种菇光照不足，出菇缓慢，可用电灯光补充，以诱导出菇。空气湿度是出菇期的重要条件，为了增加湿度而盲目增加喷水量，甚至直接向菇体喷水，会使小菇闷死，已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。
在香菇出菇期间，应讲究补水方法，以向空中喷雾为好，同时还应注意通风换气，以免二氧化碳积累过多，导致子实体不能形成，或形成畸形菇。此外，不合理的采收也影响产量的提高，菇农采大留小，想让小的菇体继续生长，结果不仅不能长大，还延长了出菇期，影响下茬菇的产量。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。因此，香菇种植是很受欢迎的，对此，聚英云农推出了菌菇房智能控制系统，依据各种温室大棚环境参数，涉及物联网体系架构包括感知层、传输层和应用层，以太网接入局域网络，实现了对温室大棚的自动化、智能化、科学化控制，旨在提高菌菇的生产效率与品质。
在线监测
实时采集室内的空气温湿度、二氧化碳浓度、光照度等参数，及风扇等环境控制设备的开关状态，自动汇总到云平台上，以表格、曲线图形式反馈给菇农，在安卓/IOS手机、电脑、平板、LED监控大屏等信息终端查看数据变化;
智能控制
支持设备控制功能，可以手动、自动、远程三种方式进行控制，即手动按智能控制柜、自动设定云平台逻辑控制规则(根据温室内温湿度变化情况，设定风扇、通风机等设备的自动启停控制)、远程在云平台点击相应设备的开关按钮，三种控制方式之间可灵活切换，即时生效，实现对室内环境的控制;
集中管理
云平台可接入多座菌菇大棚的实时数据，所有环境数据统一汇总，可一键调节菌菇大棚的环境。同时可自动、手动巡查各大棚的实时信息;
自动报警
系统自带有异常报警功能，可对检测温度、CO2浓度等数据超过正常限度、设备故障等异常情况，系统都将根据设置向菇农报警。报警方式支持APP、短信、电话、微信、邮箱等，及时传递到菇农手中，避免损失;
视频监控
支持视频监控功能，对接多种视频设备，与监测参数同屏显示，通过手机或电脑随时随地查看，观测菌菇生长状态。支持视频回放、重播;
组态画面
云平台具备组态画面功能，根据菌菇大棚的实际布局，将温湿度、光照等环境数据信息、设备状态展示在云平台上，一目了然查看大棚实况;
数据管理
依据系统自动存储的历史数据，对采集到的环境信息和设备状态信息进行处理，菇农可以时间为查询条件，分析对比温湿度、光照等时间，进行动态调整;支持数据导出，下载格式为Excel，用于优化种植方案;
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