茶为国饮,杭为茶都。西湖龙井茶是杭州乃至中国的一张“金名片”,也是杭州市西湖区重要的富民产业。
近年来,杭州市西湖区农业农村局根据习近平总书记对西湖龙井茶保护的重要指示精神,围绕“西湖龙井茶全生命周期保护”目标,联合浙江甲骨文超级码科技股份有限公司成立工作专班深入开展西湖龙井茶品牌综合保护的探索与实践,启动“西湖龙井茶全生命周期数字化应用”建设,构建集“监管、保护、服务、惠农”于一体的数字化闭环体系,有效解决了“茶园管理难、产品溯源难、监管闭环难、真品购买难”的痛点问题,越发擦亮了西湖龙井“千年金字招牌”。
一、物联网赋能茶园管理。建立茶园智能监测站,实时监测茶园气象、土壤、虫情等数据,推进测土配方施肥,实施病虫害统防统治,指导茶叶生产;布点天敌友好型杀虫灯、靶向声光防控等先进病虫智能防控设备,实现远程操控,智慧防控茶园病虫害;建立无人机数字飞防场景,将投入品信息实时上传系统,有效解决茶园绿色防控及统防统治问题。
二、智能设备助力全流程监管。建立生产主体电子账户,统一测绘全域茶园面积并设定主体产量上限,实现产量控制;采摘工牌自动采集采摘轨迹数据,通过智能溯源秤称重并将采摘量上传系统,遏制外来茶青造假行为,实现采摘监管;通过炒茶机智能感应设备及溯源秤获取主体信息、加工时间、加工锅数、加工产量等数据,自动计算溯源产量,实现加工监管;根据茶青、茶叶交易量划转、核减主体账户产量指标,实现交易过程监管和交易数量管控。
三、“浙农码”实现全链条溯源。依托数字化设备和区块链技术,为茶农、茶机、茶叶统一赋予“浙农码”数字身份证,包含采摘、加工、包装、检测、流通等全环节信息;建立包装申购系统,自动关联申购主体核定产量,对应发放包装及原产地西湖龙井“浙农码”防伪溯源标识,实施申购溯源,强化西湖龙井茶品牌保护。
超级码科技股份项目人员赴村社培训茶农应用使用(高阳 摄)
四、专营商城保障真品购买。通过审核商城入驻资质、严格把关可售数量、构建茶农茶企数字信用模型等措施,为消费者提供全流程监管的溯源茶叶,消除消费者购买顾虑。同时,植入茶学堂和茶乡游入口,普及茶知识,宣传茶文化,带动茶叶销售和茶旅收入,助力茶农实现共同富裕。
五、搭建平台提供线上服务。依托“浙农码”技术,建立‘一户一码’、‘一村一码’的数字化场景,定制数智村牌和数智户牌,开发“西湖茶叶在线”应用,全面打通产业数字化服务,帮助茶农有事村里办,办事不出村。一是对接建行、工行等金融机构,开发贷款、保险等线上服务功能,满足茶农的金融需求;二是提供炒茶王大赛、技能培训、茶叶展会等线上报名服务,提高茶农参与度和活跃度;三是提供招聘求职、茶叶供求、房屋出租、场地租赁等信息发布服务,促进农村闲置资源流通,提高资源收益。
西湖龙井茶作为传统知名品牌,坚持问题导向,引入数字化智治成果,将“技防”和“人防”有效结合,实现了全产业链、全生命周期数字化监管,为区域公用品牌保护和数字化发展提供了良好示范。
来源: 国家农业部网站