天津成果助力青海食用菌产业增产增质增值

近日，天津市农科院保鲜加工所陈晓明博士赴青海省尖扎县项目基地执行项目内容、对接合作企业。并应邀赴青海省海北州门源县高原高寒冷凉菌示范园开展技术服务，青海省海北州副州长出席活动。

通过项目成果在尖扎县合作企业的应用，目前已示范应用50000多个平菇菌包，5亩地的羊肚菌;平菇产量平均提高15%以上，由原来每个菌棒出2潮菇，提升到5潮菇以上，并实现周年出菇;菌棒污染率由原来的近10%降低至0.04%，且子实体韧性增加，5潮菇均能达到良好的商品性状;羊肚菌产量提高30%以上，达到食用菌增产、增质、增值的“三增”效果，实现食用菌高效栽培，得到对接企业、青海省黄南州科学技术局、天津市科学技术局的高度认可，同时辐射带动青海省海北州等地食用菌产业的高质量发展。

陈晓明博士还应邀前往青海省海北州门源县高原高寒冷凉菌示范园开展技术服务，与海北州副州长交流了菌菇光伏项目以及香菇多糖规模化提取技术与加工设备连接的可行性，得到海北州副州长的高度认可，表示将给予资金支持，助力食用菌产业做大做强。

来源：天津市农业农村委员会