大蒜作为一年四季常用食材,市场需求量大。在种植中,二茬大蒜地膜种植方式,也需要认真学习、了解,聚英云农总结了相应栽培技术。
二茬大蒜地膜栽培技术,实现一年"三种三收",即"玉米→青蒜→收蒜"模式,每年4月1-5日,在四行收蒜空腹中种植玉米(以种植鲜食玉米最佳)密度4500-4800株/亩,7月20-30日玉米收获,干留作覆盖大蒜;早青蒜的播种期一般在7月中、下旬,9月底-10月初起蒜上市;10月中下旬第一茬青蒜收获后立即种植地膜收蒜。
(一)青蒜早发栽培
1、搞好种子处理,力争早播。蒜种采挖后,晒干后及时分瓣,分瓣后晒1-2天挑选生产用种,用于生产的种子要选用优质、高产、抗病的品种如三月黄、二水早等。选择好的蒜种,在6月20日左右分散堆放到冷库中进行冷藏,温度掌握在3-5℃,过20天后待蒜种即可破除休眠用于播种。大蒜播种时,为了提高防病、抗病能力,需对蒜种进行药剂处理可用70%多菌灵可湿粉剂500斤兑水250斤浸种300斤,时间为8-10小时,或用989大蒜多功能浸种液100克拌种。
2、施足肥料。田块耕翻前,每亩施入有机肥200-300kg和42%大蒜专用肥100kg。施肥后深翻20-30cm,使土肥混合均匀,土表虚松后待播。
3、提高播种质量。早青蒜的播种期一般在7月中、下旬,播种前田块每隔2m挖一竖墒,每隔20m挖一横墒,栽插密度以7cm×7cm见方,每亩栽插12万株。具体密度可根据上市期灵活确定,用于早上市的青蒜,密度还要适当提高到18-20万株/亩,每亩用种量为600-700斤。栽插时,在虚土表面放置二块100cm×20cm的木板,人蹲在木板上前后交替向后移动播种,脚不要直接踩到畦面,栽插深度以蒜瓣不露出土表为宜。为了增加青蒜假茎长度以及改良培肥土壤,播种结束后再均匀铺盖3cm-4cm厚的玉米秸或青秸,每亩盖草2000kg-3000kg。
4、病虫草害防治。由于青蒜在田间生长期较短,一般不需要化学除草,早青蒜在生长过程中病虫害发生小且轻,一般不需进行化学防治。
5、适时收获。早青蒜生长期一般为70-80天,9月底即可起蒜上市。然而,9、10月光照、温度等环境条件好,正是青蒜大生长期,在田里多长1天,产量就不一样。因此,应按照"保季节、争效益"原则起蒜,但最迟应在10月25日前收获完毕。
(二)薹蒜覆膜栽培
1、施足底肥,以肥促长。二茬大蒜地膜覆盖后不便追肥,因此要提高基肥比重,一般基肥用量占肥量的80%,基肥用量每亩尿素15公斤,进口复合肥50公斤,二铵15公斤,基肥用量比露地种植增加20%,使土壤养分缓慢分解和供给,保持植株良好的生长发育状态。露膜时必须灌足水,才能起到保湿增湿的目的。
2、抢时播种,适时早播。要做到前茬早青蒜离田一块、整地一块、播种一块,尽量缩小与常规大蒜的播期差距,特别强调最迟播期在11月10日前。
3、覆膜增温,争取早苗。二茬地膜大蒜的播种期和覆膜时间是地膜大蒜栽培的关键,播种过早冬前生长过旺,植株营养钵过大,使中心小辨增加,产生冬前或早春分枝造成二次抽薹,影响蒜苔和蒜头产量和品质,过晚过迟也影响蒜薹蒜头的产量,失去地膜栽培意义。适宜播期在10月10-15日,每亩用种量250-300斤,行间距15-20cm,株间距8-10cm。覆盖前必须进行一次化除,一般每亩用施田补乳油100-120克兑水50公斤均匀喷洒,或用80-100毫升的果儿兑水50公斤喷雾,再将土壤搂细耙平,然后盖地膜。
覆膜方法:简易的覆膜机,大蒜采取100厘米的地膜膜幅,覆盖4-5行大蒜,操作方法是:一人在前平拉,一人在后扶二柄平推,二铁轮将二边膜撤泥中,达到贴紧、拉紧、揣实、不漏缝的要求,一亩约2-3个工,比人工盖工效提高2-3倍。一般在播后、苗前覆盖超薄型地膜,每亩用量2-2.5公斤,其可直接被蒜芽顶破,不需人工破膜。暖冬年可不覆盖薄膜,可用肥水方法调节大蒜生长。
4、及时破膜,早晚追肥。大蒜出苗8-10厘米要破膜,一般用铁丝绑成小勾子见苗撕破膜,破口要小,让蒜苗伸出膜外为宜,不影响保湿增温。地膜蒜比露地蒜芽分化提前10天左右,因此追肥要早,一般在2月下旬至3月上旬,每亩用尿素30斤撒入田间,再每隔1天在大蒜行间打眼进行喷灌,使尿素溶解,渗入大蒜根部和土眼中去,这样既不影响地膜的作用,又使肥料渗入土中被根系吸收。
6、增施返青肥,重施薹肥。每次每亩可施尿素12-15公斤。
聚英智能水肥一体控制系统,将原本需要人工进行的灌溉区域情况监测作业、水肥比例调配、灌溉点阀门开关、灌溉用水用肥用电量数据记录等工作,交给基于物联网技术研发而来的控制系统,管理者仅需通过安卓/IOS手机、电脑端设定好灌溉策略,即根据土壤营养含量和作物种类的需肥特性和规律,设定好灌溉模式、灌溉周期、灌溉条件、灌溉量、氮磷钾等肥料比例等,系统自动执行水肥灌溉作业。
采用滴灌、喷灌形式,不仅可以节约用水,满足作物生长需要水分的同时还能降低温室内的湿度。此时肥料也是同步施入,这样就减少人力追肥的步骤。智能水肥机还带有EC和PH传感器可以检测土壤的含盐率和酸碱性,对于不同肥料的加入量也会自行调整。