辣椒是日常生活中必不可少的一种调味蔬菜，种植面积也在不断增加，现在正是辣椒的育苗阶段，这一阶段能够有效促进辣椒苗齐苗壮，为辣椒的高产高量打下坚实基础。辣椒育苗都有哪些注意事项?该如何防治?
1、注意避免播种后种子不出苗
辣椒种子发芽适宜温度20-28℃，温度低于15℃发芽缓慢，低于10℃则不能发芽，在温度正常情况发芽期为12天，在规定时间内检查种子，如种子种胚呈白色且新鲜、不出芽，则可能是由于苗床条件不适，造成不出苗，要设法提高床温，苗床土过干的要适当浇水，苗床过湿则撒些草木灰，若是种子腐烂，应及时补播。
2、注意避免辣椒幼苗受到冻害
在春季育苗期间，天气温度很不稳定，如果出现倒春寒，气温骤降，或者出现长时间的低温阴雨天气，辣椒幼苗很容易发生冻害。主要表现为苗顶部的嫩叶上出现坏死的白斑或者淡黄色斑，严重时叶片和茎还会呈水渍状，逐渐干枯而死。
防治方法：
(1)应密切注意天气预报。积极采取有效措施预防冻害，在育苗苗床增加覆盖物等。
(2)增强椒苗抗寒能力。夜间加盖草帘保温，太阳出来后可以揭开草帘，并经常拍打塑膜，让水珠流下来增加光照，提高温度，进行温差管理，促进椒苗发育健壮，如床温度过高，可撒些干草木灰。
(3)叶面施肥。给辣椒苗喷淋10%的红糖水或葡萄糖水加碧护或芸薹素内酯兑水15公斤，可增强抗寒能力。四叶期喷施0.5%钙肥液，可明显提高椒苗的抗寒能力。
3、注意避免辣椒苗出现“高脚苗”
“高脚苗”是椒苗徒长形成的，其原因有温度过高，苗床湿度大，不科学增加播种密度和使用氮肥量，苗床通风差。
防治方法：进行温差管理，白天保持17℃，夜间保持10℃，防控浇水，播种量要合理，合理施用氮肥，随着气温上升，逐渐加大放风量。如有徒长现象，可用3.5克多效唑兑水15千克喷施，可蹲苗促壮，达到壮苗标准。
4、注意预防育苗期病害
辣椒苗期病害主要是猝倒、立枯病、灰霉病、疫病，此类病害真菌细菌交叉发病，通过种子消毒、苗床消毒处理均可减轻发生。
防治方法：可用75%百菌清、50%托布津、72%农用链霉素、40%嘧霉胺或者70%氟吗锰锌等来喷药防治。辣椒苗期的病害必须遵循“预防为主，综合防治”的原则，防患于未然，确保辣椒育出壮苗。
育苗是辣椒生长发育的一个重要阶段，这个时期也是辣椒营养生长和生殖生长的重要阶段，对以后辣椒的产量和品质是有很大的影响的，所以农户们一定要引起重视。
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