中美之间差距最大的产业是农业

文章来源:聚英云农 发布时间: 2022-12-26 09:46:34
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如今中国已发展成为世界第二大经济体,但是,与排名第一的美国相比,还是有着巨大的差距,许多人都认为中美之间最大的差距是科技领域,然而事实并非如此,实际上,中美之间差距最大的领域是农业。

根据专家的研究报告,目前中国农业落后美国40年。

众所周知,中国自古以来就是一个农耕国家,有着5000多年的农业发展史,然而现在却落后于仅有200多年农业发展史的美国,但这是我们不得不承认的现状。

从上世纪50年代开始,美国就已经实现了农业现代化。农业现代化可以概括为“四化”,即机械化、科学化、水利化、电气化。美国农业在水利化、良种化、化学化等农业方面的先进技术均达到了很高水平,种植业和畜牧业等逐渐实现了全面机械化。

美国农业现代化的显著成果就是农产品产量高,质量好,成本低。

2019年,美国共向中国出口了917万吨大豆,美国大豆漂洋过海到中国将近1万公里的距离,加上运费价格竟然还比中国大豆便宜,由此可见美国农业现代化发达程度和农业生产效率之高。

美国一个几千公顷土地的农场,只需几个农业工人,就可完成农作物从春种到秋收以及储藏,整个农产品生产周期的全部操作过程。正是因为美国农业的高度现代化水平,才导致了美国农产品在市场竞争中能具备如此价格优势。

正因为如此,美国市场上的肉蛋奶和其他食品、蔬菜都十分便宜,食品支出仅占家庭总支出的6.7%,是全世界最低的,而医疗保健支出超过21%,是其他发达国家的2倍,这一比例也是全球占比最高的。

发达国家家庭的食品消费在总消费中的占比都在20%以下,而发展中国家则都在20%以上。如美国6.5%、英国8.7%、加拿大9.6%、德国10.6%、韩国13.2%、日本13.6%、法国13.6%、意大利14.2%、巴西15.6%、希腊16.5%、南非19.1%、土耳其21.6%、墨西哥23.3%、沙特25.3%、中国25.5%、缅甸48.9%。

通过下面一组数据,就足以看出中美之间农业发展水平的差距:

1、农业就业人数。美国为242.2万人,美国农业人口在总人口中的占比为1.3%,根据我国第7次人口普查数据,中国农业人口为5.09亿,在总人口中的占比为36.11。美国242.2万农业劳动力创造了1692亿美元产值。

中美之间农业发展水平的差距
 

与美国相比,虽然我国的农业产值为10214美元,但农业从业人员也高达1.94亿人,按照人均计算,美中人均产值分别为82016美元、5253美元,相差16倍,两者之间差距巨大。

2、耕地面积。美国为23.66亿亩,中国为20.24亿亩。

3、粮食产量。美国主要以玉米和小麦为主,产量分别为3.97亿吨、0.47亿吨,总产量5亿吨,单位面积产量全球第一。

美国的粮食产量不仅满足国内需求,而且是全球最大的农产品出口国,其中小麦、玉米、棉花、大豆出口量均位居世界第一,是世界第一大粮食出口国,年产值3000亿美元农产品,近90%用于出口。

中国以玉米、小麦和稻谷为主,产量分别为2.16亿吨、2.09亿吨和1.3亿吨。虽然农业从业人口高达1.94亿人,但我国每年仍需进口1亿多吨粮食。

4、生产效率。这方面差距巨大,经过换算得出的结果是,美国用中国1.9%的农业劳动力,完成了中国1.17倍耕地面积的农业生产,我国的农业生产率只有美国的6.4%。

5、生产成本。中国的玉米、稻谷、小麦、大豆和棉花的人工成本分别是美国的14.78倍、4.11倍、16.33倍、8.5倍、28.23倍。

6、生产模式。美国农业主要以家庭农场为主,具有农业生产专业化程度高、农业生产高度机械化、农业产销一体化、科技在农业生产中应用广泛等特点;美国大约有220万个私人农场,平均每个农场经营着大约2.4万亩土地。

中国目前的农业生产模式,仍然是以小农经济为特点的“家庭联产承包责任制”,而小农经济模式的弊端也日益凸显。

7、农业科技水平。

美国农业现代化的发展已经在机械化的基础上,转型向智慧农业、精准农业、转基因、农业数字化的方向发展。

按照粮食产量计算,目前美国一个农民可以养活155个人,而上世纪60年代,一个农民仅能养活26人,这足以显示出美国农业生产效率之高。

60年期间,由于科学技术的快速发展,美国将大量的先进技术应用于农业生产,在智慧农业、精准农业、转基因、农业数字化的推进下,如今美国的大豆产量增长了100倍、小麦增长了10倍、玉米增长了4倍,实际上,美国农业的快速发展也用事实证明了,科学技术是第一生产力这条真理!

事实上,中美农业差距的形成除了经济发展水平和科学技术的广泛应用外,客观条件也是其中重要原因:

一是美国有着发展农业得天独厚的地理优势,美国土地主要以平原为主,地广人稀,国土基本上都是广袤的平原。

有着400多万平方公里的农业用地,占国土面积的40%,以温带大陆性气候为主的国土,三面环海,气候温暖湿润土地肥沃,特别适合于农作物的生长。同时,河湖众多,尤其是纵贯中部的密西西比河,给农业灌溉提供了良好的条件。

二是美国属于发达国家,上世纪50年代就已经实现了农业现代化,机械化完全取代了人力,农业生产从播种到收割、储存完全实现了机械化的流水线作业。

三是高科技对美国农业的发展起到了巨大的推动作用。

农业机械化
 

而与美国相比,我国则是人多地少,国土大多是丘陵山地,处于先天劣势的地位,然而这些都不是问题的关键,根本原因在于农业现代化的程度。看看以色列农业发展水平就知道了,正如人们所说,以色列这个沙漠中的小国创造了农业发展的神话。

以色列的国土面积为2.5万平方公里,相当于两个青岛的面积,人口约为926万。人均耕地面积仅为0.64亩,年平均降雨量不足200mm,有一半的陆地被沙漠覆盖,淡水资源匮乏,但却被公认为世界农业强国。

虽然以色列面临土地不足。水资源短缺的挑战,但以色列另辟蹊径,选择赛道,将耗水少、附加值高的农产品作为种植目标,在蔬菜的种植和生产上取得了世界领先地位。如以色列的番茄产量为每公顷300吨,为世界平均水平的6倍。柑橘产量也达到了每公顷262吨,高于欧洲平均值的211吨。

结语

通过中美农业的对比,我们可以看出,中美之间最大的的差距,不是芯片,而是农业!中国要实现中华民族伟大复兴,需要尽快补齐农业这块短板。展望未来,中国农业的振兴仍是一项十分艰巨的任务,任重而道远!

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