聚英云农介绍平菇栽培技术要点

文章来源:聚英云农 发布时间: 2022-10-18 16:23:22
阅读:273 次

平菇是日常生活中常见的食用菌。它营养丰富,具有很高的栽培价值。在中国的各个地区都被广泛种植。在平菇栽培过程中,常采用大棚栽培。那么,温室平菇是如何生长的呢?聚英云农介绍平菇栽培技术要点。

 

聚英云农介绍平菇栽培技术要点

 

一、大棚建造

平菇栽培大棚东西方向,背风向阳,棚宽5米、长30米、深0.5米(距地面),四周用砖垒或用土堆成南低北高的墙,南墙高1米,北墙高1.5米(离地面)。每3米留一个40×40厘米的通气孔(南北/墙对应各留一个),棚顶用竹竿架牢,覆盖塑料薄膜,顶部加草帘。投料前3-5天,棚内灌足水,待水渗后撒一层石灰,用量为1千克/平方米。

 

二、选择良种

平菇常年可栽培。低温品种适宜的温度为13-17℃,如果冻、P2-2等;中温品种适宜的温度为20-24℃,如香菇、平菇等。

 

平菇种植

 

三、栽培料配置

将当年的新棉籽皮与原料混合堆放24小时,二天装袋。将下一年的旧棉籽皮与原料混合发酵4-6天,以消除杂菌的滋生。堆垛发酵时,料堆应显眼透气,期间至少翻堆两次,发酵时间多不超过1周。拌料要严格掌握料水比,拌料太湿不利于发酵,不利于细菌的生长,应按比例加入氮和营养素,并加菌杀菌防虫。装袋时,细菌量应不低于20%,以保证快速产菌,且菌袋不被杂菌污染。

 

四、发菌管理

栽培料装袋后入棚发菌,秋栽时将菌袋全部放在地面上,只码放1层,春栽时可将菌袋交叉码放2层或井字形码放2-3层,冬栽的菌袋每4层码放成一垛,并将两垛并在一起,促进菌袋两头的菌丝生长。秋栽时将棚膜卷起,大棚用草帘覆盖,避免大棚由于闷棚而升温。冬栽时放下棚膜保温,并在白天拉开几道草帘让棚温提高。春栽时可将棚膜前面卷起,以通风降温。发菌期特别要注意袋内温度,若超过30℃,立即通风降温或倒垛散热。一旦出现高温烧菌,可将菌袋中长出绿霉的地方挖去,用草木灰调成糊状填充,若绿霉已形成孢子,可用20%的石灰水调制草木灰填充在污染部位。

 

平菇种植

 

五、出菇管理

平菇菌丝长满袋后即可在棚内的垄上码垛出菇,秋栽时码垛高度2-4层,每层之间要放上2-3根高粱秆或木棍,打开后墙上的通风孔,早晚拉起草帘通风,中午喷水降温。冬栽时菌垛可码放成8层,中午天热时喷水,并将前面的棚膜卷起1-1.5米进行通风,一般通风时间在10-20分钟,通风后及时放下棚膜和草帘,上午可拉起部分草帘升温。春栽时菌垛码放4-8层,将前面棚膜卷起1米高,草帘视气温高低盖至地面或与棚膜齐高。每天喷水1-2次,将棚内相对湿度保持在85%左右,也可在垄沟中浇水,保持菌垛周围潮湿。春栽和秋栽时要卷起棚膜,放下草帘避免闷棚,注意菌棒温度。一潮菇采完后要停水3天,待形成原基后再喷水出菇。一般前2潮菇即可形成70-80%的产量,为了衔接茬口,提高.效率,大棚中栽培平菇以出2-3潮菇为宜。

 

聚英菌菇智能控制系统

 

 六、温湿度控制

在完成大棚的布线、照明等设施后,应用聚英云农的菌菇养殖智能控制系统,并依次将硬件设备接入到聚英云平台。安装部署控制模块、控制箱,一同接入到云平台,调试、设置大棚的管理策略。策略指的是棚温适宜温度为多少、低于室温时开启增温设备、高于适宜温度时关闭增温设备、高于或低于适宜温度多少度为报警阈值,由系统自动发送报警信息,提醒菇农快速反应。其他光控、湿控等也采用同样原理。

聚英云农logo
邮箱:service@juyingele.com
电话:010-82899827/1 4006688400
地址:北京市海淀区上地金隅嘉华大厦B座412室
聚英云农微信 官方微信